【簡単!】つるむらさきのバター醤油パスタのレシピ

つるむらさきのバター醤油パスタ

【簡単!】つるむらさきのバター醤油パスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。

いまの時期が旬の”つるむらさきをバター醤油パスタにしてみました!

 

バターを吸い込んだきのこの旨みとそれを身にまとったつるむらさきがパスタと絶妙な相性を発揮します。普段あまり使う機会がないつるむらさきかもしれませんが、とっても美味しくいただけるので是非おうちで試してみてくださいね!

つるむらさき

いまの時期がちょうど旬のつるむらさきですが、あまりご存知ない方も多いのではないでしょうか?個人的には小松菜に近いようなイメージなのですが、食べると少し口の中にとろみを感じるのが特徴です。その為、パスタにすると麺との絡まりがとてもよく、味にまとまりも出て美味しくいただけます。

 

Next >>>簡単!つるむらさきのバター醤油パスタの作り方