【簡単!】つるむらさきとツナのパスタのレシピ

【簡単!】つるむらさきとツナのパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。

 

いまの時期が旬の”つるむらさき”を今回はツナと合わせてみました!
↓前回のつるむらさきを使ったパスタはこちらから↓

【簡単!】つるむらさきのバター醤油パスタ

つるむらさきは油で炒めたりお浸しにしたりと、季節ものではありますがいろいろな楽しみ方ができる野菜です。個人的には独特のとろみが好きで副菜に使ったりしています。

感覚的には小松菜に近い使い方でレシピを探すことが多いので、結構バリエーション豊かに使える印象です。
スーパーで見かけた際には、是非チェックしてみてくださいね!



材料(1人分)

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.フライパンにバターとツナ缶を入れて炒めます。火が通ってきたら、つるむらさきを加えて炒めていきます。

3.具材が炒まってきたら、ブラックペッパーと茹で汁を入れて混ぜ合わせます。

4.茹で上がったパスタとパルメザンチーズをフライパンに入れて混ぜ合わせます。

5.お皿に盛りつけます。仕上げにブラックペッパーとパルメザンチーズをトッピングしたら完成です★

調理時間:10分

レシピブログでも美男パスタのレシピを公開中♪
是非こちらから応援をお願いします!
↓↓↓↓↓↓↓↓
 

【レシピが探せる!?】LINE公式アカウントはじめます!