【簡単】つるむらさきとツナのパスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”つるむらさき”を使った、とっても簡単なパスタレシピをご紹介しようと思います。
いまの時期が旬の”つるむらさき”を今回はツナと合わせてみました。
↓前回のつるむらさきを使ったパスタはこちらから↓
つるむらさきは油で炒めたりお浸しにしたりと、季節ものではありますがいろいろな楽しみ方ができる野菜です
個人的には独特のとろみが好きで副菜に使ったりしています。
感覚的には小松菜に近い使い方でレシピを探すことが多いので、結構バリエーション豊かに使える印象です。
スーパーで見かけた際には、ぜひチェックしてみてくださいね!
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