材料(1人分)
作り方
1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくり香りを移していきます。
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. にんにくの香りがしてきたら、ベーコンと玉ねぎを炒めていきます。
4. 具材に火が通ったら、混ぜ合わせた☆を加えて軽く煮詰めます。
5. 茹で上がったパスタと茹で汁(お玉1/2杯程度)、粉チーズをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛りつけたら、仕上げに生ハムとオリーブオイルを適量トッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順2)パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1%が目安です。例)水1.5ℓに対して塩大さじ1程度(約15g)が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間:10分
難易度:★★★☆☆