【お店の味！】絶品！明太子クリームパスタ
誰でも失敗することなく美味しい明太子クリームパスタが作れちゃいます！
材料も少ないのでおすすめ★
材料（1人分）
- パスタ 80～100g
- 明太子 30g
- バター 15g
- 茹で汁 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1/2
- 生クリーム 100ml
- 塩 適量
- 大葉（トッピング用） 適量
- 海苔（トッピング用） 適量
作り方
1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。（茹で時間は表示より1分短く）
MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。2.フライパンにバターを入れて中火でフツフツさせます。
3.生クリームとマヨネーズを加え一煮立ちさせたら、弱火にしてパスタを茹でている間煮詰めていきます。
4.パスタが茹で上がる少し前にフライパンに茹で汁と明太子を加えて混ぜ合わせておきます。
5.茹で上がったパスタをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
6.お皿に盛りつけます。仕上げにお好みで大葉や海苔をトッピングしたら完成です★
調理時間:10分
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