【新感覚】明太子と抹茶の和風クリームパスタのレシピ/作り方

【新感覚】明太子と抹茶の和風クリームパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。

今日は”明太子”を使った、とっても簡単なクリームパスタレシピをご紹介しようと思います。



先日、とってもおいしそうな明太子をいただいたので、普段はあまり作らない小洒落たおうちパスタにしてみることに。

シンプルな明太子クリームパスタも最高においしいのですが、ここに抹茶を入れてあげることでほのかな苦みと抹茶の香りがプラスされて、一気に大人おうちパスタに変身します!

抹茶を入れると味の主張が強そうに感じますが、”味”というより”香り”としての印象の方が強いので、とっても良い引き立て役になってくれています。

作り方自体は簡単なので、ぜひおうちで作ってみてくださいね!

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