材料（1人分）
パスタ
80g 
ミニトマト
5個
ルッコラ
10g
にんにく（大きめに潰す）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
鷹の爪
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を入れて弱火でじっくりと香りを移します。
3. ミニトマトを入れて炒め、茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えてソースを整えます。
4. 茹で上がったパスタとルッコラをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
5. お皿に盛り付けたら完成です。
ポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★★☆☆☆