【和えるだけで簡単】ミニトマトの冷製パスタのレシピ/作り方

【和えるだけで簡単】ミニトマトの冷製パスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。

今日は”ミニトマト”を使った、夏の大定番冷製パスタの作り方をご紹介しようと思います。



ミニトマトとバジルの爽やかな香りが最高の相性を誇る今回のレシピ。注意することがるとすれば、それはちゃんとレシピを守って工程を進めていくこと。

やっていること自体はものすごく単純なのですが、各工程を確実にこなしていく必要があります。

例えば、パスタを茹でる際の塩の量も普段のレシピでは1%となっていますが、冷製パスタは2%。

少しでも適当に作ってしまうとすべてが台無しになってしまうのが冷製パスタの難しいところでもあるので、しっかりレシピを読んでチャレンジしてみてくださいね。

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