【絶品】しめじとベーコンの和風パスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”しめじ”を使った、とっても簡単な和風パスタレシピをご紹介しようと思います。
実はきのこの中でも、えのきに次ぐ生産量の多さを誇るのがこのしめじ。
比較的安く手に入ることが多いので、「困ったらしめじ頼り」というおうちもたくさんあると思います。
そんなしめじですが、もちろんパスタと合わせてもとっても美味しく食べることができるのでおすすめ!
ちなみに、今回はしめじだけを使ったのですが、お好みで複数種類のきのこを入れても旨みがアップして美味しくなるので、冷蔵庫に余っているきのこがあるときはぜひ試してみてくださいね。
9月に入り、だんだんと秋らしい食材も見かけるようになってきました。
BINANPASTAでも旬の食材を使ったレシピをたくさんご紹介しようと思っているのでお楽しみに。
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