【簡単おいしい!】きのこと大葉の和風パスタ

【簡単おいしい!】きのこと大葉の和風パスタ

とっても簡単に美味しい和風パスタが作れちゃう嬉しいレシピ!

材料(1人分)

  • パスタ 80~100g
  • きのこ(数種類) 片手で掴める程度
  • ベーコン 25g
  • にんにく(大きめに潰す) 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 5g
  • 醤油 大さじ1/2
  • 茹で汁 大さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量
  • 大葉(トッピング用) 適量
  • 海苔(トッピング用) 適量

作り方

1.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でじっくり香りを移します。

注意
焦がさないように注意!

2.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

3.フライパンにベーコンときのこを加えて中火で炒めていきます。

4.醤油とブラックペッパーを加えさらに炒めたら、茹で汁を加えて素早く混ぜ合わせます。

5.茹で上がったパスタとバターをフライパンに入れて混ぜ合わせます。

6.お皿に盛りつけてお好みで大葉や海苔を散らせば完成です★

調理時間:10分
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