【濃厚！】きのこと塩昆布のクリームパスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
美男パスタでもたびたび登場している”豆乳”ですが、
今回は塩昆布と合わせて濃厚なクリームパスタにしてみました！
以前にもこのサイトでも載せたのですが、豆乳にはいろいろあるようで、、
料理に使うときは上2つのどちらかになると思いますが、個人的には成分無調整豆乳をおすすめ。
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- ✓成分無調整豆乳…大豆と水のみで作られている←おすすめ
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- ✓調整豆乳…上記にカルシウムや砂糖を加えて飲みやすくしたもの
- ✓豆乳飲料…様々な香料などを加えて味のバリエーションが豊富なもの
豆乳を使ったレシピはこちらもおすすめ♪
材料（1人分）
作り方
1.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火で香りを移します。
注意
焦がさないように注意！2.フライパンにきのこを加えて炒めていきます。
3.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。（茹で時間は表示より1分短く）
MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。4.きのこに火が通ったら、☆を加えてパスタを茹でている間煮詰めます。
5.茹で上がったパスタとバターをフライパンに入れて混ぜ合わせます。
6.お皿に盛りつけます。仕上げにブラックペッパーをトッピングしたら完成です★
調理時間:15分
