【簡単!】オイルサーディンのハーブパスタ

【簡単!】オイルサーディンのハーブパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は”オイルサーディン”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
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今回このオイルサーディンと合わせたのは、『ローズマリー』です。
スーパーでも見かけるハーブの一種ですが、今回は生のローズマリーがあったのでそちらを使ってみました。乾燥ローズマリー(下記参照)しかない場合は、にんにくや鷹の爪と同じタイミングでオイルに加えてあげてください。



材料(1人分)

作り方

1.フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて弱火でじっくりと香りを移します。

注意
焦がさないように注意!

2.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

3.フライパンにオイルサーディンとローズマリーを加えて炒めます。

4.茹で汁、ブラックペッパー、塩をひとつまみ加えたら素早く混ぜ合わせます。

5.茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせます。

6.お皿に盛り付けたら、ブラックペッパーをトッピングして完成です★

調理時間:10分
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