【蓋して簡単】オクラとトマトの夏パスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”夏野菜”を使った、とっても簡単なオイルパスタをご紹介しようと思います。
どうも個人的に夏野菜はオイル系のパスタと合わせて食べたくなるようで、、
今回はオクラとトマトでオイルパスタです。
このパスタのポイントは蓋をして具材を蒸し焼きのような状態にして調理を進めていくところ。
こうすることで簡単に旨みをギュッと凝縮したおいしいソースを作ることができます！
他のパスタでも応用可能なので、ぜひこの機会に試してみてくださいね。
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