【お店の味】牡蠣味噌とイカ墨のパスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”牡蠣味噌”を使った、少し変わり種のおうちパスタをご紹介しようと思います。
最近ハマっている牡蠣味噌のペースト。
Instagramでは何度か登場しているので、見かけたことがあるという方もいるかもしれませんが、今回はこの牡蠣味噌ペーストとパスタの組み合わせです。
1瓶の中に牡蠣が丸々7個分入っているので、味も濃厚でめちゃくちゃおいしいんです。
そのまま食べたりチーズなどの食材と合わせたりと、さまざまな食べ方を楽しむことができるのですが、今回はパスタとの組み合わせ。
パスタに使うと隠し味のような感覚で楽しめるので、いつものおうちパスタをワンランクアップさせたいときにもおすすめですよ！
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