【話題沸騰中!】簡単絶品のぺぺたま

【話題沸騰中!】簡単絶品のぺぺたま

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は巷で噂の”ペペたま”の絶品レシピをご紹介します!
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ついに
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ついに
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ついにペペたまを作りました!
DMなどでも度々ペペたまを作ってほしいというお声を頂いたいたのですが、今回ようやく実現にこぎつけることができました。
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本家の味を知らないので何とも言えませんが、作った感じは大成功!(勝手にそう思っていますw)
ペペロンチーノにだしを絡めた卵が絶妙なコンビネーション♪
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話題になるのも納得なパスタレシピです。
今回は冷蔵庫にあったベーコンとパセリも追加しましたが、ない場合はなくても全然問題ないと思います!
とっても簡単なので、皆さんも是非一度試してみてくださいね☆



材料(1人分)

作り方

1.卵と白だしをボウルに混ぜておきます。→☆

2.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く!)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

3.フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を入れて、弱火でオイルに香りを移します。

注意
焦がさないように注意!

4.香りがしてきたら、ベーコンを入れて中火で炒めていきます。

5.茹で汁を加えて混ぜ合わせます。

6.茹で上がったパスタとバターを入れて素早く混ぜ合わせたら、☆を加えてお好みの硬さになるまで温めながら混ぜます。

7.お皿に盛り付けたら、ブラックペッパーとパセリをトッピングしたら完成です★

調理時間:15分