材料（1人分）
パスタ
80g 
豚バラ
50g
キムチ
40g
しめじ
20g
バター
15g
☆醤油
小さじ2
☆味噌
小さじ1/2
☆柚子胡椒
小さじ1/4
ねぎ
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにバターを熱して豚バラを炒めていきます。
3. 豚バラに火が通ったら一度別皿に移し、空いたフライパンでキムチとしめじを炒めます。
4. しめじに火が通ったら先ほどの豚バラを戻し入れ、☆と茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えてソースを整えます。
5. 茹で上がったパスタをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛り付けたら、仕上げにねぎをトッピングして完成です。
ポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★★★☆☆
