材料（1人分）
パスタ
80g 
豚バラ
60g
☆しめじ
30g
☆椎茸
1個
☆長ねぎ（薄切り）
1/4本
オリーブオイル
小さじ2
バター
5g
めんつゆ
小さじ2
ねぎ
適量
七味唐辛子
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンに☆を入れ、5分ほど中火〜強火で加熱します。（完成したら別皿に取り出しておきます。→★）
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. 空になったフライパンにオリーブオイルを熱し、豚バラを加えて中火で炒めます。
4. 豚バラに焼き色がついたら弱火にし、★を戻し入れてサッと炒め合わせます。
5. めんつゆを回し入れ馴染ませたら、茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えてソースを整えます。
6. 茹で上がったパスタとバターをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
7. お皿に盛り付けたら、仕上げにねぎと七味唐辛子をトッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順2）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：15分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (SUNAO ディナーフォーク)