【秋の味覚】かぼちゃのカルボナーラのレシピ/作り方

【秋の味覚】かぼちゃのカルボナーラ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。

今日は”かぼちゃ”を使った、とっても簡単な人気のカルボナーラの作り方をご紹介しようと思います。



秋の味覚かぼちゃと、みんな大好きカルボナーラを融合させた”かぼちゃのカルボナーラ”を作ってみました。

ベーコンとチーズの塩気がかぼちゃの甘みを引き立てて、どこか優しいカルボナーラに仕上がります!

チーズはパルミジャーノ・レッジャーノを使いましたが、ペコリーノロマーノを使ってみてもきっと美味しく作ることができると思います。

ペコリーノロマーノは羊のミルクを原料としたチーズで他のチーズと比べて塩気が強い印象です。本場のカルボナーラはこのペコリーノロマーノを使っているそうです!

【○○で失敗知らず!】本場の絶品カルボナーラのレシピ

見かける機会は少ないかもしれませんが、是非見かけた際には買ってみてはいかがでしょうか?

Next >>>秋の味覚!かぼちゃのカルボナーラの作り方


>簡単でおいしいパスタレシピを。

簡単でおいしいパスタレシピを。

BINANPASTAでは「おいしいをもっと身近に。」というテーマで、誰でも簡単に作れるパスタレシピを多数掲載しています。お気に入りや詳細検索などの機能も無料で使うことができるので、日々の生活に役立てていただけると幸いです。

CTR IMG