材料（1人分）
パスタ
80g 
生ハム
適量
かぼちゃ
80g
玉ねぎ（みじん切り）
1/8個
☆にんにく（みじん切り）
1かけ
☆オリーブオイル
小さじ1
☆バター
10g
生クリーム
100ml
トマトペースト
大さじ1/2
★粉チーズ
大さじ1
★サラダほうれん草
5g
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. 食べやすい大きさに切ったかぼちゃをレンジで加熱します。（600Wで2分程度）
2. フライパンに☆を入れて弱火で香りを移していきます。
3. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
4. にんにくの香りがしてきたら玉ねぎを加え炒め、しんなりしてきたらトマトペーストを加え馴染ませます。
5. 1のかぼちゃを加えてサッと炒め合わせたら、生クリームと茹で汁（お玉1杯程度）を加えてパスタを茹でる間煮詰めます。
6. 茹で上がったパスタと★をフライパンに加え、好みのとろみ加減になるまで混ぜ合わせます。
7. お皿に盛り付けたら、仕上げに生ハムとブラックペッパーをトッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順3）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：15分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (DULTON SVELTE CUTLERY マットゴールド)
