【超簡単!】菜の花とあわび茸のオイルパスタ

【超簡単!】菜の花とあわび茸のオイルパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
.
パスタの前にお知らせを…
Instagramに新アカウントを作りました!
食を楽しむことをテーマに様々な切り口から投稿していこうと思っているので、是非覗いてみてくださいね→@ryogohaaan
.
そして、美男パスタでご紹介しているレシピを参考に作ったよ!という方は、是非InstagramやTwitterで@binanpastaをタグ付けして投稿してみてください!ランダムでストーリーズやリツイートでご紹介させて頂いています★
.
.
今日は”あわび茸”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
.
.
.
パスタの塩加減が大事になってくるとってもシンプルなオイルパスタ。
.
隠し味に昆布茶をひとつまみ加えてあげるのがポイントです。
仕上げのバターを絡めるとあわび茸の優しい旨みが口いっぱいに広がります♪
.



材料(1人分)

  • パスタ 80~100g
  • あわび茸 40g
  • 菜の花 30g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 茹で汁 大さじ1
  • バター 10g
  • 昆布茶 ひとつまみ
  • 塩 適量

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く!)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.フライパンにオリーブオイル温めてあわび茸を炒めます。

3.パスタが茹で上がる1分ほど前に、パスタを茹でている鍋に菜の花を加えて一緒に茹でます。

4.茹で上がったパスタとバター、昆布茶をフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。

5.お皿に盛り付けたら完成です★

調理時間:10分
レシピブログでもレシピを公開中♪
是非こちらから応援をお願いします!
↓↓↓↓↓↓↓↓

【レシピが探せる!?】LINE公式アカウントはじめます!