【混ぜるだけ】菜の花のカチョエペペ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”菜の花”を使った、とっても簡単なカチョエペペの作り方をご紹介しようと思います。
本場ローマの名物パスタの「カチョエペペ」。
あまり日本では馴染みのない名前ですが、立派なパスタ料理のひとつなんです。
カチョエペペはイタリア語でチーズと胡椒。つまり、チーズと胡椒のパスタというわけです。
シンプルな分アレンジもしやすいので、ぜひ一度おうちで作ってみてくださいね。
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