材料（1人分）
パスタ
80g 
ベーコン
30g
菜の花
30g
オリーブ
3個
にんにく（大きめに潰す）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
大さじ1
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくりと香りを移します。
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. にんにくの香りがしてきたらベーコンを加えて炒め、オリーブにサッと火を通して白ワインを回しいれます。
4. パスタが茹で上がる1分ほど前になったら、同じお鍋で菜の花を茹でます。
5. 茹で上がったパスタと菜の花、茹で汁（お玉1/2杯程度）、オリーブオイルを適量フライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。
ポイント
・手順2）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：15分
難易度：★★☆☆☆