【大絶賛!】魅惑の酒粕カルボナーラ

【大絶賛!】魅惑の酒粕カルボナーラ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は”酒粕”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
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美容や健康にも効果的と話題の『酒粕』ですが、パスタにも合うはず!
ということで作っちゃいました(笑)
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食べてみるまでは全く味のイメージができなかったのですが、いざひと口食べてみると、、、うまい!!
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酒粕の香りも決して主張しすぎることなく、程よく馴染んでいて隠し味のような役割に!
チーズはパルメザンチーズ(いわゆる粉チーズ)で日本寄りにしてみました。
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酒粕ペーストは”酒粕”と”水”があれば作れるので本当に簡単でおすすめ!
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是非酒粕を手に入れたらチャレンジしてみてくださいね☆



材料(1人分)

作り方

1.☆を混ぜ合わせておきます。

2.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

3.フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて焼き色が付くまで炒めます。

4.茹で汁を入れて混ぜ合わせたら、茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせます。

5.次に☆を合わせてとろみが付くまで火加減に気を付けながら混ぜ合わせます。

6.お皿に盛り付けたら、ブラックペッパーをトッピングして完成です★

調理時間:10分
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. 実家から持ち帰った酒粕を使ってカルボナーラ。 . "酒粕"×"カルボナーラ" 一見合わなさそうで合うんだなコレが。 . 酒粕特有の香りも気にならず、むしろ白ワイン的な役割を果たしてくれておしゃれな仕上がりに! . 生クリームや牛乳も要らないし、チーズも粉チーズで作ったので、おうちでも簡単に作れちゃいます! . . 是非レシピをチェックしておうちで試してみてくださいね! . *レシピは下記のURLをコピーして検索するorプロフィールにある美男パスタのURLからアクセスできるようになっています☺️ . ———————————- . ■今日の美男パスタ 『魅惑の酒粕カルボナーラ』 . ■詳しいレシピはこちら https://binanpasta.com/sakeleescarbonara/ . Let's try!!! . *プロフィールからもアクセスできます。 ———————————- . ■お知らせ 美男パスタのレシピを参考に作ったよ!という方は是非 @binanpasta をタグ付けしてくださいね☺️運が良ければストーリーズで紹介されるかも👏👏 . みんなの美味しいおうちパスタが集まる#私のおうちパスタ ←こちらもどんどん使ってくださいね✨ . ↓過去のレシピをまとめたHP#美男パスタ はこちら↓ https://binanpasta.com . 各種ブラウザより"美男パスタ"で検索! ———————————- . . . #pasta #spaghetti #italianfood #wp_deli_japan #foodie_features #IGersJP #簡単レシピ #Nadiaレシピ #一人暮らしごはん #おうちごはんlover #料理男子 #ふたりごはん #クッキングラム #パスタ #料理好きな人と繋がりたい #ひとりごはん #おうちごはん #おうちカフェ #手料理 #自炊 #파스타 #みんなの暮らし日記online #マカロニメイト #手作りごはん #パスタ部 #酒粕 #カルボナーラ

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