【生クリーム不要!】酒粕トマトクリームパスタのレシピ

【生クリーム不要!】酒粕トマトクリームパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。

今日は”酒粕”を使った、とっても簡単な人気のパスタレシピをご紹介します!

 

前回の酒粕カルボナーラに続き、なかなかの万能さがうかがえる酒粕ペースト。
トマト缶と合わせればトマトクリーム風になるのではと思いさっそく作ってみました!

生クリーム特有の濃厚さこそ再現が難しいものの、酒粕の持つ独特の香りも気になることなく食べられるので、さっぱりめのクリームパスタといったところ。

お好みでバターなどを仕上げに加えても良いかもしれませんね!

酒粕ペーストは”酒粕”と”水”があれば作れるので本当に簡単でおすすめ!

是非酒粕を手に入れたらチャレンジしてみてくださいね。

 

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