【超簡単】サラダチキンのハーブパスタのレシピ/作り方

材料(1人分)

パスタ
80g 買い物カゴ
サラダチキン
1/2パック 買い物カゴ
ベビーリーフ
1/2パック 買い物カゴ
バター
10g 買い物カゴ
醤油
大さじ1/2 買い物カゴ
レモン汁
小さじ1 買い物カゴ
ローズマリー
適量 買い物カゴ
ブラックペッパー
適量 買い物カゴ
適量 買い物カゴ

作り方

1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。


2. フライパンにバターとローズマリーを入れて弱火でバターを溶かしながら香りを移していきます。


3. 手で割いたサラダチキンを加えて軽く炒めたら、醤油を加えて混ぜ合わせます。


4. 茹で汁(お玉1/2~1杯程度)を加えてソースを整えます。


5. 茹で上がったパスタとレモン汁、ベビーリーフをフライパンに加えて混ぜ合わせます。


6. お皿に盛り付けたら、ブラックペッパーをトッピングして完成です。


ポイント

・手順1)パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1%が目安です。例)水1.5ℓに対して塩大さじ1程度(約15g)が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。


 調理時間:10分

 難易度:★★☆☆☆


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