【簡単秋パスタ】鮭ときのこのバター醤油パスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”鮭”を使った、とっても簡単な人気の和風パスタレシピをご紹介しようと思います。
おいしくなるべくしておいしくなった定番の和風パスタ。
バター醤油がベースのこのパスタは、秋に旬を迎える鮭ときのこをたっぷり使った季節の味わいを楽しむことができます。
ちなみに余談ですが、鮭の身はオレンジ色をしているのに白身魚なのってご存知ですか？
普段から海老とか蟹をえさに食べているから身があの色になるみたいです。
赤色の色素であるアスタキサンチンには疲労回復の効果もあると言われているので、旬の秋には積極的に食卓に取り入れていきたいですね。
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