【大絶賛!】鰯缶といちじくの旨味パスタ

【大絶賛!】鰯缶といちじくの旨味パスタ

『この感動を誰かにシェアしたい…!』
そんな風に思わせてくれた激うまパスタ。

旬を迎える鰯ときのこの旨味と口の中でトロけるいちじくの甘さ、唐辛子の程良い辛みで引き締めたら、、「絶品!」です。
一見複雑そうな具材の組み合わせに見えますが、これが相性抜群なんです!

さらに、鰯にきのこにいちじくと栄養価の高いものがたくさん入っているので、体にも嬉しい栄養満点のパスタに仕上がります。特にいちじくは出回る時期が短いためちょっぴりレアキャラですが、ペクチンという食物繊維が豊富に含まれているので、便秘などにも効果があって万々歳!

とってもおすすめなので、是非作ってみてくださいね☆

材料(1人分)

  • パスタ 80~100g
  • 鰯缶(味付) 1/2缶
  • いちじく 1個
  • マッシュルーム 片手で掴める程度
  • にんにく(大きめに潰す) 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ワイン 50ml
  • 鷹の爪 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量
  • 糸唐辛子(トッピング用) お好みで

作り方

1.フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて弱火でじっくりと香りを移します。

注意
焦がさないように注意!

2.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

3.フライパンに鰯とマッシュルームを入れて炒めたら、白ワインとブラックペッパーを加えてパスタを茹でる間煮詰めます。

4.茹で上がったパスタをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。

5.お皿に盛り付けたら、仕上げにいちじくとブラックペッパー、お好みで糸唐辛子をトッピングして完成です★

調理時間:10分

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.. 🔻 【大絶賛!】鰯缶といちじくの旨味パスタ 🔻 .. 『この感動を誰かにシェアしたい…!』 そんな風に思わせてくれた激うま秋パスタ😋 旬を迎える鰯ときのこの旨味と口の中でトロけるいちじくの甘さ、唐辛子の程良い辛みで引き締めたら、、「絶品!」です🙆‍♂️✨ .. ———————————- ■材料(1人分) ・パスタ 80~100g ・鰯缶(味付) 1/2缶 ・いちじく 1個 ・マッシュルーム 片手で掴める程度 ・にんにく(大きめに潰す) 1かけ ・オリーブオイル 大さじ1 ・白ワイン 50ml ・鷹の爪 適量 ・ブラックペッパー 適量 ・塩 適量 ・糸唐辛子 お好みで ———————————- ■ Ingredients (1 servings) ・80~100g spaghetti ・1/2 sardine can ・1pc fig ・Mushroom ・1clove garlic ・1tbsp olive oil ・50ml white wine ・Red pepper ・Black pepper ・Salt ・Shredded red pepper ———————————- .. 《作り方はこちら💁‍♂️》 https://binanpasta.com/sardinefigpasta/ .. Let's try!!! .. 『お知らせ』 Twitterアカウント作りました🙋‍♂️「binanpasta」で検索して是非フォローしてください✨ その日の気分でパスタ中心に更新します🍝👍 .. .. レシピをまとめたHP#美男パスタ はこちら↓ https://binanpasta.com .. インスタであげているパスタレシピが一覧で確認できます👍インスタに載っていないレシピもあるよ🍝 プロフィールにもURLがあるので、是非チェックしてみてください🤗 .. .. クックパッド、楽天レシピ、レシピブログ 、ペコリを始めました! .. ㊗️クックパッド43万アクセス達成🎉 .. 今日のレシピは📝【5234626】で検索! .. .. #ほっぺた落ちるセプテンバー #pasta #パスタ #파스타 #spaghetti #ひとりごはん #cccphotolifelab #オリーブノートアンバサダー #おうちごはん #foodporn #暮らしニスタ #オリーブノート #料理初心者 #みんなの暮らし日記online #カフェごはん #nadiaレシピ #cocoronedays #クッキングラム #homecooking #イタリアン #男子ごはん #オトコノキッチン #豊かな食卓 #cooking #料理好きな人と繋がりたい #ママリクッキング #おうちごはんlover #マカロニメイト

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