【超簡単】鰯缶と万願寺とうがらしのパスタのレシピ/作り方

材料（1人分）

パスタ

80g

鰯缶（味付）

1/2缶

万願寺とうがらし

1本

オリーブオイル

大さじ1

醤油

小さじ1

すだち

1/2個

鰹節

適量

塩

適量

作り方

1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。

2. フライパンにオリーブオイルと食べやすい大きさに切った万願寺とうがらしを入れて加熱します。

3. 万願寺とうがらしに火が通ったら、鰯缶を加えてサッと炒めて醤油を加えます。

4. 茹で上がったパスタと茹で汁（お玉1/2杯程度）をフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。

5. お皿に盛り付けたら、仕上げにすだちを絞り鰹節をトッピングして完成です。

ポイント

・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。