【絶品】秋刀魚とオリーブのトマトパスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”秋刀魚”を使った、とっても簡単な人気のトマトパスタレシピをご紹介しようと思います。
これまでBINANPASTAでは、みなさんがご存知の通り様々な缶詰を使ったパスタレシピをご紹介してきました。
今年は特に”鯖缶”が一大ブームを巻き起こし、一時的に鯖缶が品切れ状態になってしまったスーパーが続出するほど。。
そして夏が終わり秋を迎えるいま、その流れは段々鯖から鰯へとシフトしています。
でもちょっと待って、、
秋と言えば”秋刀魚”も旬を迎える時期！
ということで、早速さんま缶を買いに走りました、、
さんま缶に栄養はある？
さんま缶にはカルシウムやビタミンD、鉄分など普段の生活で十分に摂取しにくい成分も豊富に含まれています。
ミネラルやDHA、EPAもしっかり含まれているので、これらの栄養素を効率よく摂取できるおすすめの秋の味覚。
缶詰だと長期保存もできるので、手軽におうちごはんにも取り入れることができます。
普段あまり買わないという方もぜひこの機会に試してみてはいかがでしょうか？
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