【トースターで簡単!】千住葱のペペロンチーノ

【トースターで簡単!】千住葱のペペロンチーノ

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今日は”千住葱”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
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加熱すると甘味が増すことで知られている千住葱。
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シンプルなオイルパスタと合わせてあげると、その甘さが際立ってとっても美味しいんです!
トースターを使って作るので作り方も至って単純。
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でも出来上がったパスタをひと口食べれば、その甘さにびっくりすること間違いなし!



材料(1人分)

作り方

1.千住葱をひと口大に切って、トースターで5分程加熱します。

2.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

3.フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて、弱火でじっくり香りを移します。

注意
焦がさないように注意!

4.焼きあがった葱と茹で汁を加えたら素早く混ぜ合わせておきます。

5.茹で上がったパスタをフライパンに入れて混ぜ合わせます。

6.お皿に盛りつけたら完成です★

調理時間:10分
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