【簡単ランチに】大葉のペペロンチーノのレシピ

【簡単ランチに】大葉のペペロンチーノ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は”大葉”を使った、とっても簡単な人気のペペロンチーノの作り方をご紹介しようと思います。



一般的なペペロンチーノに使うのはイタリアンパセリですが、今回はイタリアンパセリを大葉に置き換えた和風アレンジver.です。

日本人にとってはイタリアンパセリよりもはるかに馴染みのある大葉。スーパーでもおそらく大葉の方が手に取る機会も多いと思います。

要領自体は普段のペペロンチーノと変わりありませんが、しっかり大葉の香りが効いた仕上がりになるので、次ページのレシピを参考にぜひ一度作ってみてくださいね。

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