【本格的】芝海老とミニトマトのオイルパスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”芝海老”を使った、とっても簡単なおうちパスタの作り方をご紹介しようと思います。
スーパーでたまたま見つけた芝海老。
小ぶりな見た目がとても特徴的で、唐揚げなど食べ方のバリュエーションも豊富な種類の海老です。
比較的殻も柔らかいので殻付きのままでも大丈夫ですが、今回はオイルに海老の香りをのせたかったので背ワタと殻は取った状態で調理してみました。
ほかの有頭海老でも作ることができるので、ぜひおうちで試してみてくださいね。
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