【隠し味は○○】豆乳トマトクリームパスタ

【隠し味は○○】豆乳トマトクリームパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は”豆乳”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
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”豆乳”

”トマト缶”

そして隠し味の”塩昆布”

メインはこの3つ!
なんと特に具材はなしで簡単トマトクリームパスタにしてみました。
お家の冷蔵庫が枯渇していてもパパっと作れる本格的なクリームパスタ。
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豆乳もしっかり煮詰めてあげればまったり濃厚なソースに大変身します!
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具材がない分ボリュームが心配ですが、全然気にならないくらい濃厚に仕上がります(笑)
レシピは2人分としましたが、ボリュームが心配な方は1人分でこの量のソースにすると相当お腹いっぱいになれると思います。



材料(2人分)

作り方

1.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火で香りを移します。

注意
焦がさないように注意!

2.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

3.トマト缶を入れて軽く火を通したら、☆を加えてパスタを茹でている間煮詰めます。

4.茹で上がったパスタとバターをフライパンに入れて混ぜ合わせます。

5.お皿に盛りつけます。仕上げにお好みで乾燥バジルをトッピングしたら完成です★

調理時間:15分
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