【ホーベーたま!?】ほうれん草とベーコンの卵とじパスタ

【ホーベーたま!?】ほうれん草とベーコンの卵とじパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は以前作ったペペたまのアレンジ版、”ホーベーたま”の絶品レシピをご紹介します!
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ひとまずペペたまのレシピはこちら

【話題沸騰中!】簡単絶品のぺぺたま


今回ベースにしたのがバター醤油パスタ。
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ペペたま然りホーベーたま然り、卵の栄養をしっかり取れることがこの卵とじパスタのポイントです!個人的にもこの卵でとじるというひと手間はかなり使えるのではないかと思っています。
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緩めが好きな方はパパっと早めに引き上げて、ほろほろした感じが好きな方はじっくり火にかける。
卵の加減ひとつ取ってもまったく違う仕上がりになりそうで面白いですね!
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これからもいろんなパスタを卵でとじてみたいと思います(笑)



材料(1人分)

作り方

1.卵と白だしをボウルに混ぜておきます。→☆

2.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く!)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

3.フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて焼き目が付くまで炒めます。

4.ほうれん草を加えてサッと炒めたら醤油を回し入れて絡めます。

5.茹で汁を加えて混ぜ合わせます。

6.茹で上がったパスタとバターを入れて素早く混ぜ合わせたら、☆を加えてお好みの硬さになるまで温めながら混ぜます。

7.お皿に盛り付けたら、ブラックペッパーをトッピングしたら完成です★

調理時間:15分
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. おはようございます。 . 前回ご紹介した#ぺぺたま の進化版を勝手に作ってみました。 . その名も#ホーベーたま . ほうれん草とベーコンのバター醤油を和風テイストの卵でとじる。 . 美味しいに決まってる! . . ———————————- . 私事ですがnoteを始めました! InstagramやHPでは載っていないようなこともこれから書いていきたいと思っているので、是非"Ryogo"で検索してみてください。URL→【https://note.mu/ryo_go】 . ———————————- . みんなの美味しいおうちパスタが集まる#私のおうちパスタ ←是非使ってあげてくださいね✨ . ↓レシピをまとめたHP#美男パスタ はこちら↓ https://binanpasta.com *プロフィールからもアクセスできます。 . . ■Today's binanpasta 『Hobe tama』 . ———————————- ■ Ingredients (Servings:1) ・80〜100g spaghetti ・25g bacon ・30g spinach ・2pcs egg ・1tbsp olive oil ・1tbsp cooking water ・2tsp shirodashi ・1tsp soy sauce ・10g butter ・Black pepper ・Salt ———————————- . #pasta #spaghetti #italianfood #onthetable #wp_deli_japan #foodie_features #IGersJP . . . ■今日の美男パスタ 『ホーベーたま』 . ———————————- ■材料(1人分) ・パスタ 80~100g ・ベーコン 25g ・ほうれん草 30g ・卵 2個 ・オリーブオイル 大さじ1 ・茹で汁 大さじ1 ・白だし 小さじ2 ・醤油 小さじ1 ・バター 10g ・ブラックペッパー 適量 ・塩 適量 ———————————- . ■作り方 https://binanpasta.com/spinachbaconeggpasta/ . Let's try!!! . . . . #簡単レシピ #Nadiaレシピ #一人暮らしごはん #おうちごはんlover #料理男子 #ふたりごはん #クッキングラム #パスタ #男子ごはん #料理好きな人と繋がりたい #ひとりごはん #おうちごはん #おうちカフェ #手料理 #파스타 #みんなの暮らし日記online #マカロニメイト #手作りごはん

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