【絶品！】ほうれん草とヤリイカのオイルパスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
今日は”ほうれん草”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します！
一時期、ダイエットに適した食材としても紹介されていたほうれん草。
副菜で使うイメージも強いですが、パスタとも相性ばっちり！
今回はヤリイカと合わせてオイルパスタにしてみました！
海鮮系のパスタは難しいイメージもあるかもしれませんが、意外と簡単におうちでも楽しめるのでおすすめです。
栄養価の高い食材なので、是非おうちランチに取り入れてみてくださいね！
材料（1人分）
作り方
1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。（茹で時間は表示より1分短く！）
MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。2.フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて弱火でじっくりと香りを移します。
注意
焦がさないように注意！3.ヤリイカ、ほうれん草の順に軽く炒めたら、白ワインを回し入れてアルコールを飛ばします。
4.茹で上がったパスタと茹で汁、バターをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
5.お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーを振って完成です★
調理時間:10分
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