材料（1人分）
パスタ
80g 
ほうれん草
30g
ミニトマト
5個
ツナ缶
1/2缶
にんにく（大きめに潰す）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
鷹の爪
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて弱火でじっくりと香りを移します。
3. ツナとトマト、塩をひとつまみ入れて火を通したら白ワインを回し入れアルコールを飛ばします。
4. ほうれん草を加えて少し炒めたら、茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を入れて混ぜ合わせます。
5. 茹で上がったパスタと粉チーズをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛り付けたら、仕上げに粉チーズを適量トッピングして完成です。
ポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
・手順3）白ワインのアルコールを飛ばすときは、少し火力を強めてあげるとGOODです。
調理時間：10分
難易度：★★★☆☆