【絶品!】トマトと大葉の和風パスタ

【絶品!】トマトと大葉の和風パスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は”塩昆布”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
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和風パスタを作るとき、個人的に重宝するアイテムがいくつかあります!
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最も登場頻度が高いのが”白だし”。
次いで多いのが恐らく”醤油”。
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そして、忘れてはならないのが今回も使っている”塩昆布”!

塩昆布?ってなる方もいるかもしれませんが、塩昆布侮れないですよ。
ひとつまみ入れてあげるだけで簡単に味が整うのでとっても便利なんです。
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是非おうちに塩昆布があったら作ってみてくださいね!



材料(1人分)

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く!)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.フライパンにオリーブオイルとトマトを入れて火を通します。

3.塩昆布と白だし、大葉を加えて軽く馴染ませたら、茹で汁を加えて混ぜ合わせておきます。

4.茹で上がったパスタとバターをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。

5.お皿に盛り付けたら、仕上げにオリーブオイルを適量トッピングして完成です★

調理時間:10分
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