【さっぱり旨辛】ツナとキムチの韓国風冷製パスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”ツナ缶”を使った、夏におすすめの韓国風冷製パスタの作り方をご紹介しようと思います。
このレシピは個人的にも最近かなりハマっていて、暑くて食欲のないときでもどんどん食べ進めることができるさっぱり旨辛な味わいが特徴的です。
コチュジャンの量を調整すれば辛さを自由に変えることができるので、どんどん自分好みの味にまとまってくるのも楽しみ方のひとつ。
ちなみに、味付けそのままにサリ麺などで食べてもおいしいのですが、氷水で締めた冷たいパスタとの相性が特に良いので、韓国料理好きの方はぜひ一度試してみてくださいね。
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