【超簡単!】わさび菜とアンチョビのパスタ

【超簡単!】わさび菜とアンチョビのパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
.
今日は”わさび菜”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
.
.
.
アンチョビを使ったオイルパスタは間違いない!
.
細かな味付けを気にしなくてもちゃんとまとめてくれるポテンシャルの高さには毎回頭が上がりません。
個人的には普通のオイルパスタを作りたいときにはアンチョビフィレを2枚使うことが多いです。
.
以前まではアンチョビペーストも使っていましたが、なんだかんだフィレの方が使いやすかったのでここ1年くらいはずっとフィレを使うことにしています。

スーパーでも売っているのですが、少量だとちょっと割高なのがネック。
コストコやネットをうまく活用して買うとかなりお得な値段で買うことができておすすめです!



材料(1人分)

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く!)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.フライパンにオリーブオイルとにんにく、アンチョビフィレを入れて弱火でじっくりと香りを移します。

注意
焦がさないように注意!

3.わさび菜を入れてサッと炒めたら、茹で汁を加えて混ぜ合わせておきます。

4.茹で上がったパスタをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。

5.お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーとオリーブオイルを適量トッピングして完成です★

調理時間:10分
レシピブログでも美男パスタのレシピを公開中♪
是非こちらから応援をお願いします!
↓↓↓↓↓↓↓↓

【レシピが探せる!?】LINE公式アカウントはじめます!