【シラボナーラ?】しらすのカルボナーラ

【シラボナーラ?】しらすのカルボナーラ

しらすをたっぷり乗せたその名も”シラボナーラ”。
しらすのほど良い塩気とまったり濃厚な卵とチーズが相性抜群です!!

意外と簡単に作れるので是非お試しください!!

材料(1人分)

  • パスタ 80~100g
  • しらす ひとつかみ
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆茹で汁 大さじ1
  • ☆全卵 1個
  • ☆卵黄 1個
  • ☆パルミジャーノ・レッジャーノ 15g
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.ボウルに☆をすべて入れてフォークで混ぜ合わせておきます。

MEMO
ブラックペッパーはたっぷりと入れます。個人的にはいつも7~8回ほどミルを回しています!

3.アルミホイルにパルミジャーノ・レッジャーノを適量(分量外)薄く乗せてトースターで3分ほど焼いておきます。

4.茹で上がったパスタとしらすをボウルに入れて湯煎しながらトロッとするまで混ぜ合わせます。

5.お皿に盛りつけたら、仕上げにブラックペッパーとしらす、トースターでカリカリにしたチーズをトッピングして完成です★

調理時間:10分
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.. 🔻 【シラボナーラ?】しらすのカルボナーラ 🔻 (Whitebait carbonara * See below for the English version.) .. しらすを使ったカルボナーラなので、その名も"シラボナーラ"と勝手に命名😎👍 .. あと乗せで贅沢にしらすを盛り付けたら完成🍽 .. もちろん生クリームも牛乳も要らない簡単レシピ📚 .. ———————————- ■材料(1人分) ・パスタ 80~100g ・しらす ひとつかみ ・☆オリーブオイル 大さじ1 ・☆茹で汁 大さじ1 ・☆全卵 1個 ・☆卵黄 1個 ・☆パルミジャーノ・レッジャーノ 15g ・☆ブラックペッパー 適量 ・塩 適量 ———————————- ■ Ingredients (1 servings) ・80~100g pasta ・Whitebait ・☆1tbsp olive oil ・☆1tbsp cooking water ・☆1pc egg ・☆1pc yolk ・☆15g parmigiano reggiano ・☆black pepper ・Salt ———————————- .. 《作り方はこちら💁‍♂️》 https://binanpasta.com/whitebaitcarbonara/ .. Let's try!!! .. 『お知らせ』 Twitterアカウント作りました🙋‍♂️「binanpasta」で検索して是非フォローしてください✨ その日の気分でパスタ中心に更新します🍝👍 .. .. レシピをまとめたHP#美男パスタ はこちら↓ https://binanpasta.com .. インスタであげているパスタレシピが一覧で確認できます👍インスタに載っていないレシピもあるよ🍝 プロフィールにもURLがあるので、是非チェックしてみてください🤗 .. .. クックパッド、楽天レシピ、レシピブログ 、ペコリを始めました! .. ㊗️クックパッド31万アクセス達成🎉 .. 今日のレシピは📝【5165225】で検索! .. .. #barilla #pasta #パスタ #파스타 #delistagrammer #spaghetti #ひとりごはん #おうちカフェ #オトコノキッチン #おうちごはん #大学生ごはん #おうちパスタ #手作りごはん #料理初心者 #LIN_stagrammer #ふたりごはん #成城石井 #自炊生活 #foodgram #クッキングラム #cookingram #デリスタグラマー #おうちランチ #カンタンごはん #料理好きな人と繋がりたい #マカロニメイト #カフェスタグラム #おうちごはんlover

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