【大絶賛!】秋しらすと春菊のクリームパスタ

【大絶賛!】秋しらすと春菊のクリームパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は”秋しらす”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
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文字通り秋が旬の秋しらすとこれからの季節に旬を迎える春菊を白だしベースのクリームパスタに仕上げてみました。
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さらに生クリームではなく豆乳を使うことで、節約&ヘルシーにになっているので女性にも嬉しい逸品です!本当に美味しいので、是非一度試してみてくださいね♪



材料(1人分)

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.フライパンにオリーブオイルと春菊を入れて軽く火を通します。

3.豆乳と白だしを加えてパスタを茹でている間煮詰めます。

4.茹で汁を入れて混ぜ合わせたら、軽くブラックペッパーを振ります。

5.茹で上がったパスタとしらす、バターをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。

6.茹で上がったパスタとバターをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。

7.お皿に盛り付けたら完成です★

調理時間:10分
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