材料（1人分）
パスタ
80g 
しらす
20g
長ねぎ
1/3本
オリーブオイル
大さじ1
白だし
小さじ1
鷹の爪
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れて弱火でオイルに辛みを移します。
3. 長ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。
4. 茹で汁（お玉1/2~1杯程度）と白だしを加えて整えます。
5. 茹で上がったパスタとしらすをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛り付けたら完成です。
ポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★★☆☆☆