【旨みたっぷり】ブリとトマトのオイルパスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”ブリ”を使ったとっても簡単なオイルパスタレシピをご紹介しようと思います。
ブリの缶詰を使った今回のパスタですが、仕上げにパセリの香りも加わることで味はかなり本格的。
にんにくの香りをじっくりとオイルに移してあげることがポイントです。
鷹の爪はあえてミニトマトと同じタイミングで入れたのですが、辛いのがお好きな方はもう少し早い段階で入れてしまっても問題ありません。
仕上げのパセリも良い働きをしてくれるので、ケチらずにたっぷり使うのがおすすめです。
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