材料（1人分）
パスタ
80g 
ズッキーニ
1/4本
トマト
1/2個
にんにく（大きめに潰す）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
乾燥パセリ
適量
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくりと香りを移します。
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. にんにくの香りがしてきたら、ズッキーニを加え炒めます。
4. ズッキーニに焼き目がついたくらいでトマトと塩をひとつまみ入れて軽く炒めます。
5. 具材に火が通ったら、茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えてソースを整えます。
6. 茹で上がったパスタとオリーブオイルを適量フライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
7. お皿に盛りつけたら、仕上げにブラックペッパーと乾燥パセリをトッピングしたら完成です。
ポイント
・手順2）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★★☆☆☆