材料（1人分）
パスタ
80g 
ズッキーニ
1/2本
ツナ缶
1/2缶
玉ねぎ（薄切り）
1/8個
にんにく（みじん切り）
1かけ
オリーブオイル
適量
トマトペースト
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
鷹の爪
適量
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、ズッキーニを焼き色がつくまでじっくり揚げ焼きにします。
2. ズッキーニを一度別皿に取り出したら、フライパンに残るオイルが大さじ1くらいになるように調整します。
3. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
4. フライパンににんにくと玉ねぎを入れて弱火で加熱します。
5. にんにくが色付いてきたら、鷹の爪とツナ缶を加えてサッと炒めます。
6. 次にトマトペーストを加え具材にしっかり馴染ませたら、茹で汁（お玉1/2~1杯程度）でソースを整えます。
7. 茹で上がったパスタと先ほどのズッキーニ、粉チーズをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
8. お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順3）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：20分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (DULTON SVELTE CUTLERY マットゴールド)