【糖質オフ】低糖質な食材で作るおすすめパスタレシピ10選
皆さんこんにちは、Ryogoです。
今回はタイトルの通り、“低糖質”をテーマにおすすめのパスタレシピをご紹介していきます。
ダイエット目的の過度な糖質制限は危険
「ダイエット」とインターネットで検索すると必ずと言っていいほど目に入ってくる糖質制限という言葉。
この記事を読んでいる方の中にも、過去に糖質制限ダイエットの経験があったり、現在やっているという方がいるかもしれません。
結論を書いておくと、過度な糖質制限ダイエットで一時的に痩せることは可能ですが、痩せた後に必ずリバウンドします。
そして、ダイエット開始前よりも太りやすい体質になります。
過度な糖質制限ダイエットがどれだけ非効率的で意味のないものかは以前も少し説明したので、まだ読んでいない方はぜひ一度目を通してみてください。
糖質制限ではなく糖質コントロールを
ここで覚えておきたいのは、糖質は制限するものではなくコントロールするものということ。
先ほど紹介した記事にもあるように、私たちの体を作る上で糖質はなくてはならない重要な存在です。
つまり、ダイエットをするときに糖質が気になるのであれば、極端な制限をすれば良いのではなく、まずは自分の体に必要な糖質量を理解することから始める必要があります。
自分の体を理解することで、初めて正しく理想の状態をイメージすることができるようになるのです。
低糖質パスタのあれこれ
ダイエット中におすすめのパスタレシピ10選でも触れた通り、パスタはG1値が低いことで有名です。
個人的にはパスタは普段から食べているものをそのまま使い、具材やソースを工夫することを推奨していますが、糖質をコントロールする上でパスタに含まれる糖質も気になってしまうという方には低糖質パスタがおすすめです。
普通のパスタと比べてしまうと味や食感に劣る部分もありますが、糖質をカットするという点においては力を発揮してくれるでしょう。
ここでは3つの低糖質パスタをご紹介します。
● BASE PASTA
完全食のパスタとしてBASE FOODから発売されているBASE PASTA。
パスタ以外にも完全食の商品を展開しているので、興味がある方はぜひチェックしてみてください。
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● ポポロスパ CarbOFF
糖質が50％カットされた低糖質パスタ。（100gあたりの糖質は29.8g）茹で時間は約10分。
● オーマイプラス 糖質50％オフパスタ
CarbOFFと同じく糖質50％カットの低糖質パスタ。（100gあたりの糖質は26.0g）茹で時間は約7分。
低糖質な食材を使ったレシピをご紹介！
ここからはBINANPASTAに掲載しているレシピの中でも特におすすめの簡単パスタレシピをまとめてみたので、ぜひ最後まで目を通してみてくださいね。
気になるレシピは記事下のお気に入りボタンを押してあとから見返せるようにしておくと便利ですよ！
1. 【旨みたっぷり！】舞茸ペペロンチーノ
きのこ類は糖質量が少ないことで有名ですが、その中でも特に低カロリー低糖質で有名なのがこの舞茸。
しめじや椎茸などと比べると少し味の主張が強い分、普段の食事で摂取する機会は決して多くはないかもしれませんが、パスタの具材として使えば単体でも十分そのおいしさを発揮してくれますよ！
2. 【やみつき濃厚！】アスパラカルボナーラ
美男パスタに掲載されているアレンジカルボナーラの中でも、特に人気のあるアスパラガスとベーコンの組み合わせ。
アスパラガスは野菜の中でも含まれている糖質がかなり少ない部類に属していますが、このパスタのポイントはアスパラガス以外の材料も低糖質なものが多いという点です。
作り方も簡単なので、ぜひ試してみてください！
3. 【レンジで簡単！】悪魔の無限ピーマンパスタ
糖質の少ないピーマンとツナを組み合わせたこのパスタ。
低糖質なことはもちろん、フライパン要らずなこともおすすめポイントです。
パスタを茹でている間にボウルに入れた材料をレンジで加熱するだけなので、料理が苦手な方でも簡単に作ることができますよ！
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