材料（1人分）
パスタ
80g 
生ハム
適量
アスパラガス
2本
レモン
1/2個
バター
15g
生クリーム
100ml
クリームチーズ
15g
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにバターを熱し、アスパラガスを加えて弱火で炒めます。
3. クリームチーズと生クリーム、茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加え、クリームチーズを溶かしながら煮詰めます。
4. 茹で上がったパスタとレモン果汁をフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
5. お皿に盛り付けたら、仕上げに生ハムとブラックペッパー、レモンの皮を適量トッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★★☆☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (DULTON SVELTE CUTLERY マットゴールド)
