材料(1人分)
作り方
1. ボウルに☆をすべて入れて混ぜ合わせておきます。
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. 茹で上がったパスタとバター、茹で汁(大さじ1程度)をボウルに加えて素早く混ぜ合わせます。
4. お皿に盛りつけたら、大葉と桜えびをトッピングして完成です。
ポイント
・手順2)パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1%が目安です。例)水1.5ℓに対して塩大さじ1程度(約15g)が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間:10分
難易度:★☆☆☆☆