1.【旨味たっぷり】ホタルイカと菜の花のパスタ
個人的に春パスタ最高のお供だと思っているのがホタルイカ。
とにかく旨みがとんでもなく、一度食べたらハマること間違いなしのおすすめ食材です。
春野菜とも相性が良いので、さまざまな組み合わせで楽しむことができます。
2.【旨みを凝縮】ボンゴレビアンコ
春に旬を迎えるあさりを使ったボンゴレビアンコは、パスタメニューの中でもオーソドックスな一品。
塩抜きをする場合は少し時間がかかりますが、実際の調理時間自体はかなり短くシンプルなパスタです。
3.【濃厚】アスパラガスとベーコンのクリームパスタ
以前からBINANPASTAの中でも人気のクリームパスタ。
アスパラガスの甘みにベーコンの塩気と旨みが最高に合う組み合わせです。
子どもから大人まで幅広い世代に愛される定番の味わい。
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