8. 【大絶賛!】ツナとごぼうのトマトパスタ
このパスタの主役のごぼうは、1ページ目で登場した水溶性食物繊維を豊富に含む食材のひとつです。
不溶性食物繊維もたっぷり含んでいるため、バランスよく食事に取り入れてあげることで便秘解消にも貢献してくれます。
ちなみにごぼうをはじめとする根菜類は食物繊維が豊富なことで有名なので、頭の片隅に入れておいてもいいかもしれませんね。
9. 【濃厚激うま!】ほうれん草とベーコンのクリームパスタ
ほうれん草と言えば鉄分!
そんなイメージが強い方も多いと思いますが、実は食物繊維が豊富に含まれている野菜としても有名です。
パスタとも相性の良い食材なので、ぜひいろんな組み合わせを試してみてくださいね!
10. 【大絶賛!】金柑カルボナーラ
最後にご紹介するのは金柑を使ったカルボナーラ!
この組み合わせは躊躇する方も多いかもしれませんが、金柑の甘酸っぱさとベーコンの旨み、そしてチーズの塩気がたまらなく合う一品です。
金柑は皮まで食べることができるので、豊富に含まれる食物繊維だけでなく、ビタミンなどの栄養素もしっかり摂取することができておすすめですよ!