材料（1人分）
パスタ
80g 
スライスベーコン
2枚
卵
1個
にんにく（みじん切り）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
鷹の爪
適量
イタリアンパセリ
適量
ブラックペッパー
適量
パプリカパウダー
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて、弱火でじっくり香りを移します。
3. 別のフライパンにオリーブオイルを適量熱してベーコンを焼きます。
4. ベーコンの片面を焼いたら反対の面を下にして、その上に卵を落としベーコンエッグを作ります。
5. 茹で上がったパスタと茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を2のフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛りつけたら、仕上げにベーコンエッグとブラックペッパー、イタリアンパセリ、パプリカパウダー（なくてもOK）をトッピングして完成です。
ポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
レシピ動画
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